nước chấm hàu nướng

Một chiếc đĩa sứ với tông màu nhã nhặn không chỉ có tác dụng bảo vệ mặt bàn khỏi tác động của nhiệt độ cao từ ly cà phê 5 phương pháp pha nước chấm đồ nướng thơm ngon ngaytại nhà1. Biện pháp làm nước sốt chấm thịt nướng BBQ Hàn Quốc2. Phương pháp làm nước chấm me ăn đồ nướng3. Cách làm muối ớt xanh4. Phương pháp làm nước chấm chao ăn đồ nướng5. Biện pháp pha nước chấm đồ Cách làm cho nước chấm hàu nướng mỡ thừa hành - Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn. - Tỏi ớt băm nhỏ. - đến vào bát chấm 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa đường, 1 thìa nước sôi để nguội, 2 thìa nước mắm rồi đảo đều lên cho các gia vị tan vào nhau. Siêu Thì Vay Tiền Online. Dồi sụn nướng là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn từ quán nhậu đến quán vỉa hè. Trong đó, phần nước chấm ngon sẽ khiến vị của dồi sụn thêm phần mê ly. Cùng Digifood khám phá 6 loại nước chấm dồi sụn nướng thơm ngon khó cưỡng trong bài viết dưới đây nhé! 1. Nước sốt cà chua cay2. Nước mắm chua ngọt3. Nước sốt me4. Nước chấm kiểu Hàn Quốc5. Xì dầu tỏi ớt6. Tương ớt 1. Nước sốt cà chua cay Bạn đã bao giờ nếm thử hương vị quyến rũ của dồi sụn nướng khi kết hợp với nước sốt cà chua cay chưa. Với hương vị chua cay, thơm lừng và màu sắc bắt mắt, nước sốt cà chua cay mang đến những trải nghiệm vị giác tuyệt vời nhất cho món dồi sụn nướng của bạn. Nguyên liệu và cách chế biến món nước sốt này cũng cực kỳ đơn giản Ảnh Sưu tầm Nguyên liệu Cà chua, tỏi, ớt, giấm, hành tây, gia vị tẩm ướp. Các bước thực hiện Bước 1 Băm nhỏ cà chua, tỏi, ớt và hành tây. Chú ý trong quá trình băm không để giập nát nguyên liệu. Bước 2 Chuẩn bị một nồi nước đun sôi, sau đó cho cà chua vào. Khi thấy cà chua bắt đầu mềm, vớt ra rồi nhẹ nhàng bóc lớp vỏ ngoài. Bước 3 Tỏi và hành tây phi đến khi có mùi thơm để tạo độ hấp dẫn. Đổ tất cả nguyên liệu vào nồi, thêm ớt và gia vị rồi nên nếm cho đến khi thấy vừa ăn. Bước 4 Đảo đều tay, lúc hỗn hợp tương cà đạt độ sánh thì bắc xuống, để nguội. Đổ sốt vào máy xay rồi xay mịn. Bảo quản sốt trong lọ thủy tinh, khi cần thì lấy ra dùng chấm dồi sụn được ngay. Sau khi hoàn thành, sốt cà chua cay có độ sệt nhất định và màu sắc đẹp mắt. Chỉ cần chấm một miếng dồi sụn thôi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon quyến rũ với hương thơm lừng của tỏi và hành tây, cực kỳ kích thích vị giác. 2. Nước mắm chua ngọt Món nước chấm dồi sụn nướng tiếp theo là nước mắm chua ngọt. Loại nước chấm này tưởng đơn giản nhưng lại có tác dụng làm bật dậy hương vị món dồi sụn cực kỳ hiệu quả. Vị chua, cay, mặn, ngọt cùng với hương tỏi thơm lừng khiến cho món dồi sụn nướng trở nên kích thích vị giác hơn bao giờ hết. Cùng khám phá cách làm món nước chấm này nhé! Ảnh sưu tầm Nguyên liệu Nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt, tỏi. Các bước thực hiện Bước 1 Đầu tiên, hãy cắt nhỏ tỏi và ớt, chanh nặn lấy nước cốt. Bước 2 Trộn tỏi và ớt vào phần nước cốt chanh. Điều này sẽ giúp ớt và tỏi nổi lên trên mặt chén nước mắm chua ngọt của chúng ta, tạo độ bắt mắt và hấp dẫn. Bước 3 Cho hỗn hợp trên vào một chén lớn cùng nước mắm, đường, nước lọc theo đúng lượng đã chuẩn bị. Khuấy đều để các thành phần tan vào nhau. Lưu ý là tùy vào khẩu vị của mọi người mà bạn có thể nêm nếm và điều chỉnh theo tỷ lệ phù hợp nhất nhé. Bước 4 Sau khi khuấy đều, bạn đã có ngay cho mình chén nước mắm chua ngọt chuẩn vị để ăn kèm cùng món dồi sụn nướng thơm ngon rồi! Sau khi hoàn thành, món nước mắm này có hương vị chua, cay, mặn, ngọt, vô cùng vừa vặn. Màu đỏ của ớt xen lẫn màu trắng của tỏi tạo nên một hỗn hợp cực kỳ bắt mắt. Món nước chấm này cũng rất thích hợp để chấm với nhiều món ăn khác nhau, từ các món rau, món luộc, đến các món nướng. Xem thêm 3 Cách pha xì dầu chấm vịt luộc, vịt nướng ngon “nhức nách” 3. Nước sốt me Nước sốt me chua chua, cay cay, xen lẫn với vị ngọt dịu của me ướp chính là chất xúc tác tuyệt vời cho món dồi sụn nướng. Ảnh Sưu tầm Nguyên liệu Me, ớt bột Hàn Quốc, tương cà, đường, nước mắm Các bước thực hiện Bước 1 Cho vắt me vào một cái bát đựng nước sôi hoặc nước ấm. Dùng găng tay nilon bóp nát me, sau đó lọc qua rây, thu được một hỗn hợp mịn. Bước 2 Phi thơm một ít ớt bột Hàn Quốc cùng dầu ăn để phần nước me có được vị cay cùng màu sắc đẹp mắt. Bước 3 Cho nước lọc cùng tương cà, một ít đường và nước mắm vào. Nấu sôi với lửa nhỏ, khi thấy sốt có độ sệt vừa phải thì tắt bếp là được. Lưu ý Loại nước sốt này bạn nên làm trong một cái chảo hoặc nồi nhỏ với số lượng ít. Điều này giúp đảm bảo thành phẩm có độ chua, cay và thơm. 4. Nước chấm kiểu Hàn Quốc Tiếp theo là công thức nước chấm dồi sụn nướng kiểu Hàn Quốc. Công thức làm loại nước chấm này đòi hỏi nhiều loại nguyên liệu và gia vị khác nhau. Tuy nhiên, thành phẩm thu về chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn bởi thứ nước chấm này không chỉ thơm ngon mà còn làm cho món dồi sụn trở nên thực sự hảo hạng. Nguyên liệu Ớt, tỏi, mật ong, đường, dầu mè, xì dầu, tương ớt, dầu hào, muối, tiêu. Các bước thực hiện Bước 1 Đem sơ chế ớt, tỏi rồi băm thành từng miếng nhỏ. Bước 2 Phi thơm ớt tỏi đến vàng, cho nguyên liệu cùng các loại gia vị ở trên vào chảo. Đun nóng và đảo đều cho đến khi hỗn hợp có được độ sệt cùng màu sắc đẹp mắt. Bước 3 Để nước sốt nguội, cho vào lọ đậy kín, khi dùng thì đem ra chấm cùng dồi sụn nướng. Ảnh angitoday_ Sau khi hoàn thành, nước chấm kiểu Hàn Quốc này có vị thơm lừng đặc trưng. Vị ngọt cay hòa quyện khiến cho món dồi sụn trở nên cực kỳ ngon miệng. Món nước chấm này cũng rất thích hợp để chấm thịt nướng đấy! 5. Xì dầu tỏi ớt Xì dầu tỏi ớt, tuy là món nước chấm đơn giản nhưng cực kỳ phù hợp với các món nướng, đặc biệt là dồi sụn nướng. Hương thơm đặc trưng của xì dầu cùng chút cay cay, ngọt ngọt chính là chìa khóa mang đến một món dồi sụn ngon “quên lối về”. Bắt tay vào và chế biến ngay thôi! Nguyên liệu Xì dầu, đường trắng 1 muỗng canh, ớt 1 quả, tỏi 2 tép Các bước thực hiện Bước 1 Cắt nhỏ ớt tươi và tỏi, bỏ vào một cái chén sạch. Bước 2 Hòa tan 4 thìa canh xì dầu cùng 1 thìa canh đường trắng. Cho tỏi và ớt ban đầu vào rồi khuấy đều. Bước 3 Sau khi khuấy, bạn có thể đem ngay dĩa dồi sụn nướng còn nóng hổi và chấm thử chén xì dầu tỏi ớt thành phẩm nhé! Ảnh sưu tầm Trong trường hợp bạn hoặc gia đình không quen với mùi nước mắm, xì dầu tỏi ớt chính là lựa chọn nước chấm dồi sụn nướng hoàn hảo, tạo được sự đậm đà cho món ăn vặt này. Nếu bạn là tín đồ của tương ớt, tin vui cho bạn là chúng ta hoàn toàn có thể kết hợp làm nước chấm dồi sụn nướng với loại gia vị cay nồng đặc trưng này. Nguyên liệu Ớt chỉ thiên, tỏi, dầu ăn, muối. Cách tiến hành Bước 1 Với ớt tươi, bạn ngắt bỏ phần cuống, sau đó rửa thật kĩ rồi để ráo nước. Bước 2 Sau khi để khô, bạn cho ớt vào nồi và hấp cách thủy hoặc luộc chín trong vòng 10 đến 15 phút. Trong quá trình hấp hay luộc, đảo ớt thật đều tay để toàn bộ phần ớt được chín. Bước 3 Vớt ớt ra để nguội. Trong lúc chờ đợi, bạn bóc vỏ tỏi, rửa sạch rồi băm thật nhuyễn. Bước 4 Phần ớt để nguội xong, bạn cho vào máy xay sinh tố, xay khoảng 5 đến 10 phút đến khi thấy nhuyễn là được. Bước 5 Dùng chảo bắc lên bếp, cho dầu ăn vào đun với lửa vừa lớn, sau đó cho hết phần tỏi băm vào. Khuấy đều chảo, khi tỏi bắt đầu vàng thơm thì cho ớt đã xay vào chảo. Tiếp tục đảo nhẹ tay khoảng 1 phút, rồi cho thêm 1 thìa cà phê muối. Đảo đến khi thấy tương ớt sệt lại là xong. Tương ớt mua sẵn là lựa chọn khá ổn, tuy nhiên tương ớt tự làm theo công thức trên đây sẽ có độ khác biệt đặc trưng, giúp hương vị món dồi sụn nướng hoặc các món chiên nướng khác thêm phần mê ly. Bài viết này đã giới thiệu qua cách làm 6 loại nước chấm dồi sụn nướng cũng như những lưu ý cần thiết cho từng loại. Đừng quên truy cập vào Blog DigiFood để khám phá thêm nhiều công thức và bí quyết nấu nướng hữu ích nhé! Có thể bạn quan tâm Mách bạn cách pha tương bần chấm gì cũng ngon’ 6 công thức nước chấm mực hấp cực “có võ” đã ăn là không thể dừng Hàu nướng mỡ hành là món hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vị ngọt của hàu tươi khi kết hợp cùng mùi thơm béo của mỡ hành, xen lẫn chút bùi bùi từ lạc rang sẽ tạo thành một món ngon khiến bạn không thể chối từ. Hàu nướng mỡ hành thơm ngon hấp dẫn. Ảnh Internet Thịt hàu tốt như thế nào? Thịt hàu chứa nhiều khoáng chất, các vitamin và hợp chất hữu cơ cụ thể là kẽm, protein, vitamin D, vitamin B12, sắt, đồng, selenium. Ngoài ra, hàu còn chứa một hàm lượng đáng kể vitamin B1, B2, B3, C, phốt pho, kali. Cuối cùng, phải kể đến hàm lượng “khủng” các acid béo omega-3, các chất kháng oxy hóa, cholesterol tốt và nước… Thịt hàu nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet Với thành phần chất dinh dưỡng đáng nể như thế, hàu được xem là một món ăn cực kỳ tốt đối với cơ thể trong việc giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng của não, tim mạch, mắt, chăm sóc tốt hệ thống mạch máu, xương, có lợi cho da, thúc đẩy năng lượng, đặc biệt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe sinh lý. Trên thị trường hiện nay, hàu được bán với giá tầm khoảng 7 – 10 con. Nguyên liệu làm hàu nướng mỡ hành 1kg hàu sữa 1 hộp bơ 150g mỡ phần Hành lá 200g lạc rang giã sơ Hành phi Gia vị hạt nêm, tiêu xay,… Các bước làm hàu nướng mỡ hành Bước 1 Sơ chế hàu Hàu sau khi mua về ngâm trong nước lạnh khoảng 2 – 3 tiếng, cọ sạch lớp đất cát trên bề mặt hàu. Sau đó rửa đi rửa lại nhiều lần cho sạch. Tiến hành tách vỏ hàu bằng cách đơn giản là cho hàu vào nồi hấp sơ, hàu sẽ tự động há vỏ ra, phần nước hàu bạn có thể dùng để nấu canh cũng rất là thơm ngon. Trụng sơ hàu giúp bạn tách vỏ dễ dàng hơn. Ảnh Internet Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Hành lá nhặt kỹ, rửa sạch và cắt nhỏ. Mỡ phần các bạn rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Bước 3 Làm mỡ hành nướng hàu Cho mỡ phần đã sơ chế ở bước 2 vào nồi đun đến khi nào chảy ra nhiều nước mỡ thì gắp tóp ra để riêng. Tiếp tục trút phần hành lá cắt nhỏ vào nồi nước mỡ vừa rán ra, trộn đều, nêm nếm chút hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp ngay. Mỡ hành béo ngậy thơm nức mũi. Ảnh Internet Bước 4 Nướng hàu Cho 1 ít tiêu xay, 1 chút bơ, 1 muỗng cà phê mỡ hành, 1 cái tóp mỡ, một ít lạc giã sơ lên trên bề mặt của mỗi con hàu. Bạn có thể nướng hàu bằng than hoa hoặc lò vi sóng đều được. Với lò vi sóng, bạn nhớ bật chế độ nướng ở nhiệt cao nhất, căn thời gian từ 3 – 4 phút là hàu chín. Nướng hàu trên bếp than. Ảnh Internet Bước 5 Trình bày và thưởng thức đúng vị Bỏ hàu đã nướng lên đĩa, rắc ít lạc rang giã sơ, hành phi lên trên mỗi con hàu cho thơm là có thể bắt đầu thưởng thức. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành Nguyên liệu 1 củ gừng 2 tép tỏi 1 trái ớt tươi Nước cốt chanh Gia vị nước mắm, đường Cách làm Bước 1 Đem gừng cạo sạch vỏ, giã nhuyễn. Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn cùng ớt. Bước 2 Bạn có thể pha nước mắm chấm hàu nướng theo công thức sau, cho lần lượt vào chén 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, gừng giã nhuyễn, tỏi ớt băm nhuyễn và khuấy đều cho các gia vị tan hết, vậy là xong. Thêm ít lá chanh cắt nhỏ cho chén mắm chấm màu sắc hơn. Ảnh Internet Để thưởng thức vị thơm ngon béo ngậy của hàu, bạn nên dùng hàu ngay sau khi nướng xong nhé! Cách chọn mua hàu ngon Để mua được hàu tươi ngon, bạn phải chú ý vỏ hàu. Những con hàu nhiều thịt, còn sống, vỏ của chúng sẽ có phần chóp và luôn khép chặt. Ngược lại, hàu đã chết sẽ dễ dàng tách vỏ bằng tay. Ăn nhiều hàu có tốt không? Tuy thịt hàu có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều và quá thường xuyên có thể dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là khi sử dụng hàu không đúng cách như ăn thịt hàu chưa chín, thưởng thức hàu với nhiều mù tạc. Hàu chứa rất nhiều vi khuẩn như norovirus gây ra viêm dạ dày, viêm ruột, vi khuẩn vibrio gây bệnh tả và một vài vi khuẩn gây hại khác, nên lúc dùng những món hàu chưa chín, các vi khuẩn bệnh sẽ gây ra các tác hại cho sức khỏe, làm ngộ độc và có thể dẫn đến tử vong. Chính vì vậy luôn phải ăn những món thịt hàu chín như hàu luộc, cháo hàu, canh hàu, hàu nướng và tránh những món chưa chín để có cơ thể khỏe mạnh. Thịt hàu rất được ưa chuộng, bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều cách chế biến thịt hàu thơm ngon, hấp dẫn khác như cách làm hàu nướng phô mai, cách làm hàu hầm thố, hàu hấp gừng, hàu xào chua ngọt… Hàu nướng phô mai thơm ngon khó cưỡng. Ảnh Internet Với nguyên liệu dễ tìm cùng cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay cho mình một món hàu nướng mỡ hành thơm ngon hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Để học thêm nhiều cách chế biến món ăn từ thịt hàu hoặc các loại hải sản khác, bạn có thể điền vào form bên dưới để đăng ký hoặc liên hệ về số điện thoại 1800 6148 miễn phí cước gọi để được tư vấn miễn phí! Đầu Bếp The WaterFront Restaurant, hợp tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm CTY Maggi, từng tham gia làm chương trình ẩm thực cùng nhiều kênh truyền hình và tạp chí món ngon mỗi ngày. Hiện đang là trợ giảng trường đào tạo nấu ăn, đầu bếp chuyên nghiệp với 3 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành Bếp Nóng, Hy vọng có thể chia sẻ lại những kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm của mình cho thế hệ đầu bếp trẻ. Theo dõi những bài viết của Chương Minh Hiếu qua các kênh Đăng nhập Để hàu nướng mỡ hành trở nên ngon miệng và đáng nhớ, chắc chắn không thể nào thiếu chén nước chấm, đậm đà thơm ngon. Cách làm không hề cầu kì, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu có sẵn và thao tác vô cùng đơn giản. Cùng chúng mình vào bếp trổ tài làm nước chấm hàu nướng mỡ hành luôn nhé ! thiệu nước chấm hàu nướng mỡ hành 2. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành muối ớt xanh Chuẩn bị nguyên liệu Các bước chế biến Thành phẩm 3. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành mắm gừng Chuẩn bị nguyên liệu Các bước chế biến Thành phẩm 4. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành wasabi Chuẩn bị nguyên liệu Các bước chế biến Thành phẩm 5. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành muối hạt vỏ chanh Chuẩn bị nguyên liệu Các bước chế biến Thành phẩm 6. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành kiểu Thái Chuẩn bị nguyên liệu Các bước chế biến Thành phẩm 7. Lưu ý để làm nước chấm hàu nướng mỡ hành Hàu nướng mỡ hành là món ăn được rất nhiều người yêu thích và có giá trị dinh dưỡng cao. Vị ngọt thanh của hàu tươi khi kết hợp cùng sự thơm béo của mỡ hành, xen lẫn chút bùi bùi từ lạc rang sẽ tạo thành một món ngon khiến bạn ăn là mê. Ảnh Sưu tầm Tạo nên sự thành công của món ăn này còn phụ thuộc vào chén nước chấm. Vị ngọt chua cay cân bằng của nó tôn vinh thêm sự tươi ngon của món hàu nướng. Dưới đây chúng mình sẽ bật mí cho bạn chi tiết các bước làm nước chấm hàu nướng mỡ hành được chia sẻ bởi đầu bếp nhà hàng nhé. 2. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành muối ớt xanh Muối ớt xanh hiện đang là loại nước chấm chiếm được đông đảo sự yêu thích. Bởi hương vị độc đáo không hề giống bất cứ loại nước chấm nào. Cùng tham khảo các bước làm chi tiết dưới đây nhé! Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 3-4 người 5 phút 15 phút 20 phút Chuẩn bị nguyên liệu 100 gram ớt xiêm xanh 100 gram rau cải xanh 200 ml nước cốt tắc 200 gram sữa đặc 200 gram đường 60 gram muối 25 gram bột ngọt 4 lá chanh Ảnh Sưu tầm Các bước chế biến Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Ớt và lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Rau cải xanh nhặt bỏ đi phần gốc già, rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ khoảng 1 ngón tay. Bước 2 Làm nước chấm hàu nướng mỡ hành muối ớt xanh Cho vào máy xay tất cả nguyên liệu ớt xiêm xanh, rau cải xanh, lá chanh. Xay đến khi được hỗn hợp nhỏ mịn thì dừng. Cuối cùng cho muối, đường, nước cốt tắc, bột ngọt, sữa đặc vào xay cùng hỗn hợp trên. Xay đến khi phần nước sốt bắt đầu sánh lại, các nguyên liệu cùng hòa quyện vào nhau thì tắt máy cho ra bát. Thành phẩm Nước chấm hàu nướng mỡ hành muối ớt xanh có màu sắc bắt mắt, vị chua cay mặn ngọt có đủ. Khi chấm cùng hàu nướng mỡ hành như tạo nên bản giao hưởng về vị giác, khiến bạn đã ăn là nghiền. Ảnh Sưu tầm 3. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành mắm gừng Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 4-5 người 10 phút 5 phút 15 phút Chuẩn bị nguyên liệu Nước mắm 90ml Đường 130 gram Nước cốt tắc 45ml Ớt tươi 3 trái Tỏi 2 tép Gừng 1 miếng Lá chanh 2 lá Sả 1 cây Ảnh Sưu tầm Các bước chế biến Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gừng cạo vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn. Tỏi, ớt, rửa sạch, băm nhuyễn để ra bát riêng. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ thành những sợi mỏng. Sả loại bỏ phần già và héo ở bên ngoài. Sau đó bỏ phần đầu, rửa sạch, cắt thành từng khoanh mỏng. Bước 2 Pha nước chấm hàu nướng mỡ hành mắm gừng Cho vào bát các nguyên liệu đường, nước cốt tắc và nước mắm. Khuấy đều đến khi đường tan hết. Sau đó cho tỏi ớt, gừng, sả vào hỗn hợp nước chấm vừa pha. Trộn đều tay cho tất cả nguyên liệu hoà quyện vào với nhau. Trước khi ăn thì rắc lá chanh thái nhỏ vào. Thành phẩm Nước chấm có màu sắc đẹp mắt, vị chua cay vừa phải, đậm đà thơm ngon. Lá chanh giúp món ăn thơm và hấp dẫn hơn. Ảnh Sưu tầm 4. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành wasabi Nước chấm hàu nướng mỡ hành wasabi có màu xanh đẹp mắt. Vị chua ngọt hấp dẫn và vị cay nồng vô cùng độc đáo. Chuẩn bị nguyên liệu Wasabi 20gr Tỏi 4 tép Ớt xanh 1 trái Chanh Nửa quả 2 thìa nước mắm 2 thìa nước lọc 2 thìa đường Ảnh Sưu tầm Các bước chế biến Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tỏi ớt băm nhuyễn. Chanh vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt. Bước 2 Làm nước chấm hàu nướng mỡ hành wasabi Cho vào bát các gia vị gồm nước mắm, đường, nước lọc, nước cốt chanh và tỏi ớt đã băm. Trộn đều để hỗn hợp tan hoàn toàn, các gia vị hoà quyện vào nhau. Thành phẩm Chỉ mất chút thời gian và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã hoàn thành nước chấm hàu nướng mỡ hành wasabi thơm ngon khó cưỡng. Khi ăn cùng hàu nướng mỡ hành đảm bảo “ăn là mê”. Ảnh Sưu tầm 5. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành muối hạt vỏ chanh Vỏ chanh không chỉ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ mà còn dùng để pha với nước chấm cũng đặc biệt ngon. Cùng xem món nước chấm này sẽ được chế biến như thế nào nhé ! Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 3-4 người 5 phút 10 phút 15 phút Chuẩn bị nguyên liệu Vỏ chanh 3 gram Muối hạt 20 gram Nước cốt chanh 1/3 chén Tắc 6 trái Ớt hiểm 5 trái Sả 1 nhánh Đường 300 gram Ảnh Sưu tầm Các bước chế biến Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Vỏ chanh rửa sạch, để thật ráo rồi dùng dao bào nhuyễn. Tắc cắt thành những lát mỏng theo chiều ngang. Sả bóc vỏ già bên ngoài, bỏ phần đầu rồi cắt mỏng. Bước 2 Làm nước chấm hàu nướng mỡ hành muối hạt vỏ chanh Đầu tiên bạn lấy máy xay sinh tố, cho đường, muối hạt, nước cốt chanh và vỏ chanh đã bào vào, xay nhuyễn ở mức độ vừa. Đến khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì dừng, cho ra bát. Cuối cùng bạn thêm toàn bộ sả, ớt hiểm, tắc đã đã sơ chế ở trên vào, dùng thìa trộn đều lên. Thành phẩm Nước chấm muối ớt vỏ chanh có độ sánh mịn, hương thơm nồng nàn từ vỏ chanh và tắc đã hấp dẫn người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên. Không chỉ chấm cùng hàu nướng mỡ hành mà còn chấm cùng các hải sản khác cũng ngon xuất sắc. Ảnh Sưu tầm 6. Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành kiểu Thái Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 3-4 người 10 phút 5 phút 15 phút Chuẩn bị nguyên liệu 2 muỗng canh nước mắm 30 trái ớt hiểm 10 gram rễ ngò rí 1 trái chanh 4 tép tỏi ½ muỗng canh bột ngọt 2 muỗng canh đường Ảnh Sưu tầm Các bước chế biến Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Rễ ngò rí rửa sạch cho hết bùn đất rồi để ráo. Tỏi lột vỏ, ớt cắt bỏ cuống, rửa sạch. Bước 2 Làm nước chấm hàu nướng mỡ hành kiểu thái Lấy máy xay sinh tố, cho toàn bộ rễ ngò rí, tỏi và ớt vào xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 2 phút. Khi hỗn hợp đã nhuyễn cho bột ngọt và đường, tiếp tục xay thêm đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì tắt máy. Cho nước mắm và nước cốt chanh vào bát, dùng thìa khuấy đều. Sau đó bạn đổ hỗn hợp đã xay ở trên vào bát mắm, trộn đều rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thành phẩm Nước chấm có mùi thơm từ ngò rí kích thích khứu giác, vị chua chua ngọt ngọt và cay đặc trưng của xứ sở Chùa Vàng. Chấm cùng hàu nướng mỡ hành đảm bảo sẽ khiến bạn không thể chối từ. Ảnh Sưu tầm 7. Lưu ý để làm nước chấm hàu nướng mỡ hành Lựa chọn các nguyên liệu phải tươi, không dập nát, thối rữa. Một số nguyên liệu cần rửa sạch, sau đó phải để thật ráo, nếu không sẽ ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh và chất lượng sản phẩm. Tỏi và ớt băm càng nhuyễn thì chén nước chấm sẽ cành thêm dậy vị. Khi lấy nước cốt chanh hoặc tắc, bạn nhớ bỏ hạt đi. Vì hạt của nó sẽ làm nước chấm bị đắng, khi ăn sẽ mất ngon. Ảnh Sưu tầm Trên đây là 5 cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành đơn giản nhưng lại ngon đỉnh mà Blog chúng mình muốn giới thiệu đến bạn. Chúc bạn thành công làm một bữa thật ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức. Đăng bởi Bảo HoàngTừ khoá 5+ Cách làm nước chấm hàu nướng mỡ hành ngon quên lối về’

nước chấm hàu nướng